👤

Kwas mlekowy - wypisz jego 3 grupy funkcyjne i podaj ich nazwy.

Odpowiedź :

Kwas mlekowy należy do hydroksykwasów.

W swojej budowie posiada 2 grupy funkcyjne:

  1. grupę hydroksylową- OH
  2. grupę karboksylową- COOH

Nazwa systematyczna kwasu mlekowego to kwas 2-hydroksypropanowy.

Wzór tego kwasu jest w załączniku.

Zobacz obrazek SWIATCHEMICZNY