Proszę o szybką pomoc, daje naj

Odpowiedź:
Zad. 5
a)
A - ENZYM
B - SUBSTRAT
C - INHIBITOR
b) Element C - INHIBITOR.
Inhibitor hamuje aktywność enzymów.
Zad. 6
Hipoteza I:
Sok z cytryny podwyższa Ph, przez co zahamowana jest aktywność enzymów zawartych w jabłkach.
Hipoteza II:
Sok z cytryny obniża Ph, przez co zahamowana jest aktywność enzymów zawartych w jabłkach.