👤


1. Napisz wzór półstrukturalny tłuszczu o nazwie tripalmitynian glicerolu.


Odpowiedź :

Wzór znajduje się w załączniku.

Wzór półstrukturalny tripalmitynianu glicerolu

Kwas palmitynowy ma wzór [tex]C_1_5H_3_1COOH[/tex]

Glicerol ma wzór [tex]C_3H_5(OH)_3[/tex]

Tripalmitynian glicerolu jest estrem. Budują go 3 cząsteczki kwasu pamitynowego (tri-) oraz cząsteczka glicerolu.

Wzór półstrukturalny pomija większość wiązań między atomami węgla a atomami wodoru. Zaczynamy od rozrysowania cząsteczki glicerolu, a następnie do każdego atomu węgla rysujemy wiązania estrowe łączące glicerol z trzema cząsteczkami kwasu palmitynowego.

Zobacz obrazek NATARIZOL1