a)
X - mięśnie szkieletowe Y - wątroba
b)
Przemiany oznaczone Y są korzystne dla organizmu, ponieważ pozwalają na ponowne przekształcenie zgromadzonego w organizmie mleczanu będącego zbędnym produktem fermentacji mlekowej w glukozę (cukier redukujący), która może zostać uwolniona do krwi i następnie wykorzystana przez komórki jako substrat procesów na drodze których następuje uwolnienie energii np. oddychania komórowego tlenowego, którego zysk energetyczny jest znacznie większy niż zysk energetyczny fermentacji mlekowej.
