Odpowiedź :
Denaturacja białka jest procesem nieodwracalnym, podczas którego struktura przestrzenna białka zostaje zniszczona.
Czynnikami powodującymi denaturację białka są wysoka temperatura, sole metali ciężkich, stężone kwasy i zasady i etanol
Denaturacja białka jest procesem nieodwracalnym, podczas którego struktura przestrzenna białka zostaje zniszczona.
Czynnikami powodującymi denaturację białka są wysoka temperatura, sole metali ciężkich, stężone kwasy i zasady i etanol