👤

proces nieodwracalny polegający na wytrącaniu się białek z roztworu to:

a) sedymentacja
b) granulacja
c) krystalizacja
d) peptyzacja
e) koagulacja
f) denaturacja


Odpowiedź :

Odpowiedź:

Denaturcja (nie jestem pewna ale chyba tak :) )

Odp: F
Podczas denaturacji białka zmienia ono swoją strukturę i właściwości, czego nie można odwrócić.