Odpowiedź :
Wyjaśnienie:
Fermentacja mleczanowa i alkoholowa.
Fermentacja mleczanowa, powstaje Kwas mlekowy, bakterie mlekowe są używane do zajścia tego procesu.
Fermentacja alkoholowa, powstaje etanol, drożdże używane są do przebiegu tego procesu.
Wyjaśnienie:
Fermentacja mleczanowa i alkoholowa.
Fermentacja mleczanowa, powstaje Kwas mlekowy, bakterie mlekowe są używane do zajścia tego procesu.
Fermentacja alkoholowa, powstaje etanol, drożdże używane są do przebiegu tego procesu.