W probówkach znajdują się stopione kwasy: wyższy nasycony kwas tłuszczowy i wyższy nienasycony kwas tłuszczowy. Wskaż sposób identyfikacji tych związków chemicznych. A. reakcja spalania C. reakcja addycji bromu B. uniwersalny papierek wskaźnikowy D. reakcja estryfikacji
odpowiedz C : addycja bromu do wiązania podwójnego pozwala zidentyfikować wyższy nienasycony kwas tłuszczowy--> woda bromowa się odbarwia, przy nasyconych kwasach tluszczowych reakcja nie zachodzi
