Odpowiedź:
Glikogen jest materiałem zapasowym w tkankach zwierzęcych. Jest źródłem glukozy dla całego organizmu. Odpowiada również za prawidłowy poziom cukru we krwi, wspomaga działania nerek, erytrocytów i układu nerwowego. Mózg i niektóre organy nie są w stanie pobrać glukozy z mięśni a jedynie z glikogenu.
