Odpowiedź:
Jon obojnaczy zwany jonem dwubiegunowym to cząsteczka zawierająca równą ilość grup zjonizowanych o przeciwnych znakach,nie naładowana ani dodatnio ani ujemnie ,więc jest obojętna.
Przykładem jonów obojnaczych są aminokwasy. To pochodne kwasów karboksylowych,które zawierają dwie grupy funkcyjne : karboksylową -COOH i grupę aminową -NH2 .Grupy aminowa i karboksylowa ulegają jonizacji. Grupa karboksylowa odszczepia proton H+ tworząc anion karboksylanowy[-COO-],który jest przyłączony przez grupę aminową i powstaje kation amoniowy [NH3 +].
W ten sposób powstają jony obojnacze dwubiegunowe mające ładunek dodatni i ładunek ujemy:
Wzór ogólny jonu obojnaczego;
R-CH(NH3+) COO-
Jony aminokwasowe są amfoterami. Grupa aminowa NH3+ jest kwasowym protonodawcą a anion karboksylanowy-COO- zasadowym protonobiorcą. Obojnaczy jon aminokwasowy jest słabym elektrolitem.
