1. Są głównym źródłem energii oraz podstawowym materiałem zapasowym komórek... *
1 punkt
węglowodany
białka
tłuszcze
15. Błona śluzowa jelita cienkiego tworzy fałdy pokryte licznymi kosmkami, które: *
1 punkt
chronią jelito przed sokiem trawiennym
wychwytują szkodliwe substancje
zwiększają powierzchnię wchłaniania substancji odżywczych
4. Cukry złożone to: *
2 punkty
glukoza
skrobia
glikogen
celuloza
2. Białka te pełnią funkcję przenośników informacji. Należą do nich np.: hormony. *
1 punkt
receptorowe
enzymatyczne
obronne
sygnałowe
14. PEPSYNA to enzym , który odpowiada za: *
1 punkt
rozbijanie tłuszczy na małe cząsteczki
częściowe trawienie białek
wstępne trawienie cukrów
12. DEFEKACJA to: *
1 punkt
trawienie pokarmu (rozkład do prostszych substancji)
przenoszenie strawionych prostszych substancji do krwi
usuwanie resztek w postaci kału
9. Makroelementy te są niezbędne do funkcjonowania komórek, są to: *
1 punkt
żelazo
fosfor
magnez
wapń
Jod
8. Najlepszym źródłem witaminy D są: *
1 punkt
zielone warzywa liściaste, orzechy, jaja, wątroba
jaja, ryby, wątroba, masło, mleko, tran
oleje roślinne, mleko, kiełki zbóż, jaja
5. Tłuszcze są rozpuszczalnikiem dla witamin: *
1 punkt
A, B 12, E, K
D, B 6, K, E
A, C, E, K
A, K, E, D
7. Aby dostarczyć organizmowi jod należy spożywać m.in. ryby morskie *
1 punkt
Prawda
Fałsz
6. Dopasuj witaminie E skutki jej niedoboru w organizmie *
3 punkty
zmniejszona odporność
skłonność do krwawień
niedokrwistość i starzenie skóry
osłabienie i zanik mięśni
10. Z poniższych zdań wybierz te, które dotyczą wody *
3 punkty
umożliwia usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii
jestem związkiem wysokoenergetycznym
chroni organizm przed przegrzaniem
umożliwia proces krzepnięcia krwi
jest to rozpuszczalnik np.: cukrów
11. Wybierz te nazwy narządów układu pokarmowego, które produkują enzymy trawienne. *
1 punkt
ślinianki
wątroba
trzustka
żołądek
13. Które z podanych elementów przewodu układu pokarmowego są w kolejności zgodnej z kierunkiem przesuwania się pokarmu: *
1 punkt
Obraz bez podpisu
jelito grube, przełyk, żołądek, gardło, jelito cienkie, jama ustna
jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito jelito, jelito grube
jama ustna, przełyk, gardło, żołądek, jelito jelito, jelito grube
3. Pokarmy pełnowartościowe to: *
1 punkt
jabłka, sery, jaja, mleko
sery, mleko, jaja, mięso
jaja, orzechy, mięso, mleko