👤

Hejo, Pomoże ktoś z chemią?!

utlenianie alkoholi - produktem ma być kwas karboksylowy
utlenianie alkoholi I - rzędowych - produktem ma być aldehyd
utlenianie alkoholi II - rzędowych - produktem ma być keton


Odpowiedź :

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

  • Utlenianie alkoholi - produktem ma być kwas karboksylowy

np. fermentacja octowa:

CH₃CH₂OH  + O₂ =[bakterie]= CH₃COOH + H₂O

etanol                                     kwas etanowy

  • Utlenianie alkoholi I - rzędowych - produktem ma być aldehyd

Alkohole pierwszorzędowe utleniają się za  pomocą tlenku miedzi(II), w podwyższonej temperaturze do aldehydów:

CH₃CH₂OH + CuO =[T]= CH₃CHO  + Cu  + H₂O

etanol                                etanal

Utlenianie alkoholi II - rzędowych - produktem ma być keton

Alkohole drugorzędowe utleniają się za  pomocą tlenku miedzi(II), w podwyższonej temperaturze do ketonów:

CH₃CH(OH)CH₃  + CuO =[T]= CH₃COCH₃  + Cu  + H₂O

propan-2-ol                              propanon

* Alkohole trzeciorzędowe nie ulegają utlenianiu za pomocą tlenku miedzi(II) w podwyższonej  temperaturze, ponieważ niemożliwe jest przekształcenie grupy hydroksylowej,  w takich alkoholach, w grupę karbonylową bez rozerwania  wiązań węgiel - węgiel.

Odpowiedź:

I rzędowe

CH3CH2OH + O2-oksydaza---> CH3COOH + H2O

                                                  kwas etanowy

I rzędowe

CH3CH2OH --katal. + temp. ---> CH3CHO  +H2

                                                   aldehyd octowy

CH3CH2OH + CuO--temp.-- >  CH3CHO +  Cu +H2O

                                                  aldehyd octowy

II rzędowe

CH3CHCH3 +O--kat,H+--.> CH3-C-CH3

       I                                              II

      OH                                          O

                                           propanon/aceton/