👤
Rozwiązane

I Łatwo to sprawdzić Jakie związki chemiczne są potrzebne, aby drożdże mogły przeprowadzać fermentację? Instrukcja: Przygotuj trzy słoiki z nakrętkami, drożdże, cukier, mąkę, ciepłą wod białko jaja. Do jednego słoika nalej 100 ml ciepłej wody, dodaj dwie łyżki cuk i 1/3 opakowania drożdży. Słoik zakręć i oznacz literą A. Do drugiego słoika na 100 ml ciepłej wody, dodaj dwie łyżki oleju i 1/3 opakowania drożdży. Słoik zak i oznacz literą B. Do trzeciego słoika nalej 100 ml ciepłej wody, dodaj białko i 1/3 opakowania drożdży. Słoik zakręć i oznacz literą C. Odstaw słoiki w ciepłe n sce. Po upływie pół godziny porównaj zawartość słoików. 9 Napisz, co stało się z drożdżami w każdym ze słoików. Słoik A • Słoik B - Słoik C -​

I Łatwo To Sprawdzić Jakie Związki Chemiczne Są Potrzebne Aby Drożdże Mogły Przeprowadzać Fermentację Instrukcja Przygotuj Trzy Słoiki Z Nakrętkami Drożdże Cuki class=

Odpowiedź :

Słoik A -drożdże się rozpuściły i mocno spieniły.

Słoik B- drożdże nie całe się rozpuściły i oddzieliły od oleju, olej został na górze słoiku.

Słoik C- drożdże częściowo się rozpuściły i oddzieliły od białka

On Studier: Inne Pytanie