Odpowiedź :
Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
Chodzi tu o próbę Tollensa - tzw. próbę lustra srebrnego.
Ag₂O to odczynnik Tollensa w wersji uproszczonej:
2AgNO₃ + 2NaOH = Ag₂O↓ + 2NaNO₃ + H₂O
Tak naprawdę odczynnik Tollensa to amoniakalny roztwór tlenku srebra (I), który powstaje podczas rozpuszczania tego tlenku w amoniaku, powstaje wtedy związek kompleksowy - wodorotlenek diaminasrebra (I):
Ag₂O + 4NH₃ + H₂O = 2[Ag(NH₃)₂]OH
Reakcje z glukozą
Uproszczona:
C₆H₁₂O₆ + Ag₂O = C₆H₁₂O₇ + 2Ag↓
Wersja dokładna:
C₆H₁₂O₆ + 2[Ag(NH₃)₂]OH + NaOH = C₆H₁₁O₇Na + 2Ag↓ + 4NH₃ + 2H₂O