Odpowiedź:
1 g białka - 4 kcal
1 g tłuszczu - 9 kcal
1 g węglowodanów - 4 kcal
22,3 * 9 = 200,7 kcal
0,6 * 4 = 2,4 kcal
200,7 + 2,4 = 203, 1 kcal
283 - 203,1 = 79,9
79,9 : 4 = 19,975 = 19,98 --> zawartość białka w 100 g
19,98 : 2 = 9,99
19,98 + 9,99 = 29,97
Odp. 150 g łososia z rusztu zawiera 29,97 g białka.
