👤


I grupa
Zadanie 9. (0-1)
Zaznacz poprawne dokończenie zdania.
Wiele osób uważa, że miedziane garnki lub rondle są idealne do przygotowywania powidet i konfitur. Poza tym
wyjątkowy kolor i blask tych naczyn sprawia, że są doskonałą ozdobą kuchni. Nie bez powodu jednak są one
polecane przez najbardziej uznanych kucharzy na świecie.
Miedziane garnki są chętnie używane przez kucharzy, ponieważ miedź
A. ma metaliczny połysk.
B. dobrze przewodzi cieplo.
C. polepsza smak potrawy.
D. ma czerwonobrązową barwę.


Odpowiedź :

B, miedź dobrze przewodzi ciepło

Odpowiedź: B (i w sumie C też)

Wyjaśnienie: Nagrzewają się szybko i równomiernie. Profesjonalni kucharze przekonują, że to bezpośrednio przekłada się na smak potraw, które zachowują więcej naturalnych aromatów.