Zad. 7 Oceń prawdziwość zdań dotyczących wykrywania białka w roztworze. Zaznacz P, jeśli informacja jest prawdziwa, lub F, jeżeli jest błędna.

A. Białko można wykryć za pomocą kwasu azotowego (V), pod wpływem którego białko ścina się i żółknie.

B. Białko można wykryć, działając kwasem siarkowym (VI), pod wpływem którego białko ścina się i zwęgla.

C. Białko można wykryć za pomocą wodorotlenku sodu, który powoduje ścinanie się białka i wtrącanie kłaczkowatego osadu.​