Odpowiedź :
Odpowiedź:
Sprawdzono w ten sposób,że w reakcji estryfikacji zastosowano izotop tlenu O18. Oznakowano nim atom tlenu w alkoholu i po reakcji stwierdzono ,że ten atom znajduje się w grupie estrowej estru.
* *
CH3COOH + C2H5OH ---> CH3COOC2H5+H2O