👤

Jak udowodnić, że oliwa z oliwek jest tłuszczem niensyconym? Zaproponuj doświadczenie chemiczne, zapisz obserwacje.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Odczynnik : woda bromowa

Obserwacje : Po dodaniu do oliwy brunatnej wody bromowej odbarwia się ona.

Wniosek : Oliwa z oliwek jest tłuszczem nienasyconym.

Pozdrawiam!!