Obserwacje:
Po dodaniu oleju do wody można zaobserwować chwilowe zmieszanie się ciecz. Po pewnym czasie substancje rozdzielą się i można będzie zaobserwować dwie ciecze oddzielone od siebie.
Wniosek:
Chwilowe zmieszanie się cieczy jest złudzeniem ponieważ olej ma gęstość mniejszą od gęstości wody, dlatego unosi się na jej powierzchni.
Podobne zjawisko możemy zaobserwować na w rosole. Tzw. oka to nic tylko jak olej :)
