Odpowiedź:
Metody Oceny Jadłospisów To M.in:
a) jakościowe:
· ankietowe,
· punktowe,
b) ilościowe:
· inwentarzowe,
· wagowe,
· ankietowo-wagowe,
· chemiczno-analityczne,
· szacunkowe,
c) jakościowo-ilościowe:
· historii żywienia,
· bieżącego notowania.
Wyjaśnienie:
Liczę Na Naj.
