Odpowiedź:
2. W ślinie pszczoły znajdują się enzymy,które przeobrażają zmagazynowany pokarm i wytwarza się kwas mlekowy,który kisi pyłek kwiatowy z miodem.
3. Wodorowęglan sodu NH4HCO3 zwany inaczej sodą oczyszczoną dodawany do proszku do pieczenia jest środkiem spulchniającym,który w temp. 60st,C ulega rozkładowi na amoniak ,wodę i tlenek węgla IV
reakcja:
NH4HCO3---temp. 60°C --> NH3 ↑ +H2O + CO2↑
