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Ein Rezept für Pfannkuchen
Trenne die Eier und schlag das Eiweiß schaumig!
Gib alle weiteren Zutaten außer dem Apfel in eine Schüssel und misch sie mit einem Mixer, hebe anschließend den Eischnee unter! Schäle jetzt den Apfel, schneide ihn in kleine Scheiben und gib ihn zum Teig!
Erhize etwas Öl in einer Pfanne und back den Teig beidseitig aus, bis der Pfannkuchen goldbraun ist!
