Metanol:
Inne nazwy: alkohol metylowy
Właściwości: bezbarwna, lotna ciecz o silnym, drażniącym zapachu, spala się niebieskim płomieniem, rozpuszczalny w wodzie, jest silną trucizną
Zastosowanie: przemysł chemiczny - synteza innych związków, przemysł farmaceutyczny, stosowany jako rozpuszczalnik oraz dodatek do paliw
Etanol:
Inne nazwy: alkohol etylowy
Właściwości: bezbarwna, lotna ciecz o charakterystycznym zapachu, spala się niebieskim płomieniem, rozpuszcza się w wodzie
Zastosowanie: przemysł alkoholowy (spożywczy), przemysł chemiczny, wykorzystywany jako rozpuszczalnik oraz dodatek do paliw
Glicerol:
Inne nazwy: gliceryna
Właściwości: bezbarwna, syropowata, higroskopijna ciecz o słodkim smaku
Zastosowanie: przemysł farmaceutyczny - jako dodatek do syropów oraz prekursor leków (np. nitrogliceryny), przemysł spożywczy, chemiczny (służy do syntezy innych związków organicznych), produkcja materiałów wybuchowych
