👤

4. Do potraw poddawanych obróbce cieplnej poprzez zastosowanie procesu duszenia zaliczymy:
a) zrazy zawijane, ragout, gulasz
b) gulasz, sznycle po wiedeńsku, nóżki cielęce
c)boeuf strogonof, potrawka z kurczaka, befsztyk


Odpowiedź :

Odpowiedź:

Najbardziej prawdopodobne jest a)

Mam nadzieję że pmogłam