Odpowiedź :
Pierwszym błędem jest tabulacja, ale zakładam że to ze względu na wklejenie na stronę.
W ifie powinieneś mieć a w apostrofach: 'a' (dla pojedynczej litery używasz apostrofów - 'a', dla słów cudzysłowów "abc"). Teraz twój program próbuje się odwołać do zmiennej a, która nie istnieje. I zamiast is polecam użyć == - działanie jest prostsze niż w is.
Ostateczna forma:
print('Jednooki potwór atakuje! a=atak o=ochrona')
x = input()
if x == 'a':
print('zadało 14 dmg!')
else:
print('masz ochronę!')
print('Potwór atakuje!')
Oczywiście liczę na naj i powodzenia w tworzeniu gry :>