👤

Uzupełnij schemat dotyczący trawienia białek. Podaj nazwy narządów i enzymów, które biorą udział w trawieniu tych związków ​

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku człowieka, gdzie pepsyna doprowadza do rozerwania wiązań peptydowych - powstają oligopeptydy i polipeptydy.

Produkty powstałe w żołądku transportowane są do dwunastnicy, gdzie trawione są przez sok trzustkowy, czyli przez enzymy trypsynę i chymotrypsynę.

Następnie w jelicie cienkim ulegają one dalszemu rozpadowi przy udziale aminopeptydaz i dipeptydaz. Przy ich udziale białka ulegają ostatecznemu rozkładowi do aminokwasów.