Proszę o pomoc! zad. 1 bardzo ważną cechą ciasta jest jego struktura. zależy od ilości wytworzonych lub wtłoczonych....takich jak: powietrze,.... oraz ..... i ..... które pod wpływem..... zwiększają swoją objętość, a przez to także.... , w którym się znajdują. zad. 2 dokonaj podziału środków spulchniających, podaj przykłady. zad. 3 dokonaj podziału środków słodzących.
