Zad 1. Zaprojektuj doświadczenie na wykrycie
a) etandu
b) gliceryny.
c) fendu
Zad 2. Podaj właściwośći i zastosowanie
a) etandu
b) gliceryny
c) fenolu.
Zad3. Oblicz ile moli glukozy wzięło udział w fermentacji alkoholowej jeżeli otrzymano 50g standy