👤

Przeprowadzono analizę 500g próby jabłek na zawartość dwóch popularnych pestycydów: fosfolonu i kaptanu z użyciem chromatografii gazowej. Owoce ekstrahowano acetonitrylem, a następnie 1/10 próvy wprowadzono do kolumny GC. Pestycydy identtfikowano przez porównanie ze wzorcami. Stwierdzono, że powierzchnie pików wynoszą odpowiednio 4.45 jednostek dla fosfalonu i 21.5 jednostki dla kaptanu. Na podstawie analizy wzorców stwierdzono, że w tych samych warunkach 5 mikrogramów każdego z pestycydów daje piki o powierzchniach 87 i 121 jednostek, odpowiednio dla fosfalonu i kaptanu. Uwzględniając, iż wydajność procesu ekstrakcji wynosiła 85%, oblicz zawartość poszczególnych pestycydów w owocach w p.p.m. Uzyskane wyniki odnieś do dopuszczalnych norm w EU: NDP (największe dopuszczalne stężenie) wynosi dla jabłek 0.01 mg/kg fosfalonu i 3.00 mg/kg kaptanu